In Puy-en-Velay beginnt die Pilgerstrecke Via Podiensis, eine der schon im 12. Jahrhundert beschriebenen vier Strecken zu der spanischen Pilgerstätte Santiago de Compostela. Die Pilger kamen aus dem gesamten christlichen Abendland dorthin, um die Reliquien des Apostels zu berühren, der im Jahre 44 in Palästina den Märtyrertod erlitt und dessen Körper in Galizien begraben liegt. Der Weg führt durch die Monts du Velay vorbei an Saint-Privat-d'Allier, Monistrol-d'Allier und Saugues und weiter nach Conques en Rouergue. Die gerade Strecke mit GR 65 Markierung schenkt dem Wanderer Ruhe und Kraft für seine Pilgerreise.