Wer Burgund hört oder "Bourgogne", wie die Region in Frankreich heißt, denkt zunächst mal an Wein. Denn das fest in Winzerhand befindliche Département verdankt seinen Namen dem prächtigen Farbenkleid, in das der Herbst die Rebstöcke taucht, die vor allem an den Hängen der von Dijon nach Beaune reichenden Hügelkette gepflanzt wurden.
Aber Burgund ist auch eine Kunstlandschaft ersten Ranges, deren kulturelle Schätze eingebettet sind in unverfälschte Natur. Es hält Genüsse für Geist und Gaumen gleichzeitig bereit.
Die Hauptstadt der Region ist Dijon, Bischofssitz und Universitätsstadt. Mittelpunkt der Stadt ist der "Palais des Ducs", von wo es nur ein paar Schritte in die Altstadt sind. In den engen Gassen sind viele schöne Patrizierhäuser versteckt.
Etwas gemütlicher geht es in den anderen Städten Burgunds zu. Diese Kleinodien städtischer Kultur überraschen mit eindrucksvollen Kirchenbauten, malerischen Stadtkernen oder vorgeschichtlichen Funden.
Typisch sind für das Burgund die zahlreichen Klöster, wie Cluny, Vézelay, Fontenay, die noch von den Impulsen zeugen, die das geistliche und künstlerische Leben Europas im Mittelalter von Burgund empfing. Die Zeugen der weltlichen Architektur sind Burgen und Schlösser, nicht selten inmitten von Gartenanlagen.
Diese Region wird durch große, zusammenhängende Waldgebiete und sehr saubere Flüsse geprägt. Denn nicht umsonst gilt die Franche-Comté als Vorreiter für den grünen Tourismus und wurde 2002 zur lebenswertesten Region Frankreichs gewählt. Von Ougney aus können Sie zum Beispiel Beaune besuchen, eine bedeutende Wein- und Kunststadt, die zu den lohnenswertesten Reisezielen des Burgunds zählt. Oder Sie begeben sich auf die Comté Reiseroute, eine Reiseroute speziell für die Freunde des großartigen Comté Käses.
Im Gegensatz zu den renommierten Weinlagen finden die kleinen Weinanbaugebiete der Côte d’Or häufig nur wenig Beachtung. Das gilt beispielsweise für die ehemals reiche Erträge einbringenden Weinberge des Châtillonnais, die in voller Härte von den Reblausplagen des ausgehenden 19. Jahrhunderts heimgesucht wurden. Der Entschlossenheit einiger passionierter Winzer ist es zu verdanken, dass dieses Anbaugebiet seit gut fünfzehn Jahren zu neuem Leben erwacht ist und heute fast ausschließlich für die Erzeugung des Schaumweins Crémant de Bourgogne genutzt wird.
Mit der „Route du Crémant“ rund um Châtillon-sur-Seine ist ein neuer Rundweg der burgundischen Weinstraße entstanden. Entdecken Sie malerische Winzerdörfer, historische sowie kulturelle Stätten und besuchen Sie verschiedene Kellereien auf der „Route du Crémant“.
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