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Costières de Nîmes
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Costières de Nîmes
Costières de Nîmes
Die Rot-, Weiß- und Rosé-Weine der Appellation Costières de Nîmes (früher: Costières du Gard) sind ganz typische Mittelmeerweine vom rechten Rhôneufer. Die qualitativ hochwertigeren Rotweine sind körperreich, kräftig, fein und voller Duft. Die Weißweine können fruchtig, frisch und gefällig sein.
Coteaux du Languedoc
Die Rot- und Weißweine der Appellation Coteaux du Languedoc können mit oder ohne Zusatz eines von insgesamt 12 Gemeindenamen verkauft werden. Unter bestimmten Voraussetzungen kann der Name des Ortes auch alleine genannt werden. Auch hier gilt: je genauer die Angabe der Herkunft, desto höher die Qualität. Die Weine sind in der Regel gehaltvoll und angenehm und die besten haben durchaus Charakter. Eine alte Weißweinspezialität des Gebietes ist der Austernwein Picpoul-de-Pinet aus der gleichnamigen Rebsorte.
Côtes du Roussillon
Unter der Appellation Côtes-du-Roussillon kommen Rot-, Weiß- und Rosé-Weine aus dem Departement Pyrénées-Orientales, dem südlichsten Weinbaugebiet Frankreichs, auf den Markt. Die Rotweine werden häufig nach dem im Beaujolais verwendeten Verfahren gekeltert. Auch für Rosé- und Weißweine ist das Verfahren vorgeschrieben.
Der nur für Rotwein geltende Zusatz "Villages" signalisiert eine bessere Qualität. Es können auch Gemeindenamen (Caramany, Latour-de-France) hinzugefügt sein, wobei die Weine dann wiederum qualitativ über den Villages anzusiedeln sind.
