Die Provence Weine

Das Weinanbaugebiet Provence ist kleiner als die gleichnamige ehemalige Provinz und ist eine der größten Weinlandschaften Frankreichs und vor allem berühmt für seinen nicht übermäßig alkoholreichen, stets kühl zu trinkenden Rosé-Wein.

Hier, in Marseille, befindet sich die Wiege des französischen Weinbaus, wo im Jahre 600 vor Christi Geburt die griechischen Phokäer die ersten Rebstöcke pflanzten.

Die Appellationen

In der Provence werden 7 AOC-Weine erzeugt:

• Côtes de Provence: hauptsächlich Rosé
• Bandol: vorzüglich als Rotwein
• Palette: vor allem Rot- und Weißweine
• Cassis: besonders als Weißwein
• Bellet: hauptsächlich Rosé
• Coteaux d'Aix en Provence
• Côtes du Lubéron: sehr gut als Weißwein

Zudem gibt es zwei VDQS-Appellationen:

• Coteaux des Baux
• Coteaux de Pierrevert

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